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三道东北家常菜最地道的做法,很适合冬天吃,还很下饭呢!

来源:admin  2020-07-21 09:51
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  三道东北家常菜最地道的做法,很适合冬天吃,还很下饭呢!原料:酸菜、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精

  做法:

  1、葱姜蒜爆锅,加入猪肉丝、酱油翻炒。

  2、加入酸菜翻炒,加入少量水防止粘锅。

  3、翻炒至水干,加入盐和味精即可出锅了

  三道东北家常菜最地道的做法,很适合冬天吃,还很下饭呢!原料:里脊肉300g、青甜椒半个、红甜椒半个、洋葱半个、面粉30g、油适量、生姜3片、大蒜3瓣、盐少量、生抽少量、糖少量、五香粉少量、料酒少量、醋3勺、番茄酱1勺、水适量

  做法:

  1、生姜切丝,大蒜切片,甜椒、洋葱切片

  2、猪肉切薄片,加入料酒、盐、糖、五香粉、生抽腌制10分钟

  3、面粉加入100ml清水调成面浆,猪肉挂浆后放热油锅里炸至金

  4、锅热加少许油,蒜、姜爆香,放入蔬菜配料翻炒至断生,加入糖醋酱汁

  5、糖醋酱汁用1勺盐,1勺番茄酱,2勺糖,3勺清水,3勺醋调制而成

  6、倒入猪肉翻炒,就可出锅

  三道东北家常菜最地道的做法,很适合冬天吃,还很下饭呢!原料:辣白菜200克、猪肋条肉(五花肉)150克、青椒50克,牛肉(瘦)10克、大葱30克、姜20克、大蒜(白皮)20克、豆瓣辣酱10克、酱油10克、料酒10克、白砂糖4克、盐6克、猪油(炼制)25克

  做法:

  1、辣白菜切小片,五花肉切薄片,葱切碎姜切丝

  2、锅中加少许油,烧热放入五花肉

  3、五花肉烧出油后,放入葱姜和适量花椒粉炒出香味

  4、倒入辣白菜,加少许的水,炒五分钟即可

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