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夏天最好吃的甜品,Q弹滑口,教你最懒人做法,比冰淇淋好吃

来源:admin  2020-01-11 12:48
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  夏天最好吃的甜品,Q弹滑口,教你最懒人做法,比冰淇淋好吃

  布丁,吃起来Q弹滑口,是夏天不可缺少的甜品之一。因为从冰箱拿出来的时候冰冰凉凉的,咬一勺入口,刚好可以解决夏天高温酷暑的烦恼。

  很多人吃布丁都是去超市买或冷饮店吃,而我却喜欢自己做,毕竟布丁的做法很简单,不需要蒸不需要烤,直接将食材搅一搅就可以放进冰箱冷藏了。自己做布丁食材看得见,没有添加剂,吃着也更健康更放心。

  夏天最好吃的甜品,Q弹滑口,教你最懒人做法,比冰淇淋好吃

  夏天降温的甜品还有冰淇淋,但是冰淇淋的做法比布丁要复杂些,我比较懒所以更喜欢做布丁吃。这道用紫薯和燕麦做成的布丁,减肥中的人也可以吃,因为紫薯和燕麦都是瘦身主义者必备的食物,零脂肪,吃再多都不用担心给体重增加负担。

  说紫薯和燕麦是瘦身必备食品一点都不为过,这两种食材都能帮助肠道蠕动和消化,同时营养又比较丰富,我和大女儿的消化都比较差,所以我们几乎每天都会吃些紫薯和燕麦。但通常是做成粥或是直接吃,可今天我将它们做成了布丁,Q弹滑口,夏天吃特别解暑,把做法分享给大家。

  夏天最好吃的甜品,Q弹滑口,教你最懒人做法,比冰淇淋好吃

  紫薯燕麦布丁

  需要的食材:纯牛奶250ml、紫薯燕麦粉25克、吉利丁片1.5片。

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  制作方法:1、先把吉利丁片剪成小块,然后用冰水泡软。

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  2、牛奶倒进奶锅中,小火加热到锅边冒出泡泡的状态就关火,加入紫薯燕麦粉(我这个是代餐粉,不需要另外加糖)。

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  3、搅拌均匀后冷却一会儿,等温度降到50度以下,没有温度计可以用手测温,不烫手就差不多了。

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  4、吉利丁片捞出沥干水分,然后放进奶锅中,搅拌至吉利丁片完全融化。

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  5、再将布丁糊倒进提前消毒好的杯子中,这个配方中的量可以做3个100克的布丁。

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  6、最后将布丁放进冰箱冷藏4个小时以上。

  夏天最好吃的甜品,Q弹滑口,教你最懒人做法,比冰淇淋好吃

  这道布丁吃起来Q弹滑口又带有颗粒感,还带有浓郁的紫薯香味,很好吃哦。而且做法也懒人到极点,喜欢的朋友赶紧做起来吃吧。

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