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夏日必备甜品,7款入口即化的布丁做法

来源:admin  2020-01-11 12:43
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  春天已经过完了,马上到了炎炎夏日,今天给大家分享的是7款不同布丁做法,推荐收藏。炎热的夏天戒不掉的还是甜品,而布丁是最受欢迎的甜品之一,大家没事的时候可以在家自己做,颜值与美味并存。满足夏天的需求。

  第一款:很受欢迎的芒果布丁:

  夏日必备甜品,7款入口即化的布丁做法

  需要的食材有:芒果,牛奶,砂糖,淡奶油,鱼胶粉。

  1.芒果去皮去核,切成小块,去一大部分果肉捣成芒果泥。

  2.牛奶加砂糖加热到80度,搅拌均匀,放入鱼胶粉,搅拌到融化,关火后倒在容器内晾凉。

  3.然后倒入淡奶油,搅拌均匀,继续倒入芒果泥,搅拌均匀。

  4.用滤网过滤一遍,放入布丁容器内,放入冰箱冷藏1个小时,取出放入两小块芒果肉即可食用。

  第二款:焦糖布丁

  夏日必备甜品,7款入口即化的布丁做法

  需要的食材有:砂糖,蛋黄,鲜牛奶,淡奶油,香草精

  1.蛋黄打匀,淡奶油加砂糖煮沸,搅匀后快速倒在蛋黄液中,搅拌均匀。

  2.然后将牛奶倒入奶油蛋黄液中,搅拌均匀,滴两滴香草精,搅匀。

  3.将布丁液过滤一遍倒在布丁容器内,放入烤箱170度烤25分钟,布丁表面有焦斑即可取出。

  第三款:彩虹布丁

  夏日必备甜品,7款入口即化的布丁做法

  需要的食材有:各种颜色的QQ糖,牛奶

  1.将准备的(同一种颜色)QQ糖放到微波炉内加热30秒,倒入适量牛奶搅拌均匀。

  2.将搅拌的溶液倒在播剧内,放入冰箱冷藏。

  3.然后依次剩余颜色放入微波炉加热牛奶搅匀,依次倒入模具并且冷藏,直到7种颜色齐全即可。

  第四款:蜂蜜布丁

  夏日必备甜品,7款入口即化的布丁做法

  需要的食材有:蛋黄,牛奶,蜂蜜,砂糖

  1.蛋黄内撒上适量砂糖搅匀,牛奶加热,等到温热,倒入蛋黄搅拌均匀。

  2.将牛奶蛋黄过滤2次,倒入容器内蒸8分钟,焖2分钟取出。

  3.奥利奥饼干去掉夹心,将饼干碾碎,在布丁上面撒上适量蜂蜜,再将饼干碎洒在布丁上即可。

  第五款:樱花布丁

  夏日必备甜品,7款入口即化的布丁做法

  需要的食材有:盐渍樱花,水,吉利丁粉,白糖

  1.吉利丁粉泡水,樱花泡水。

  2.吉利丁粉隔水加热,倒入白糖搅匀并且融化,倒入布丁瓶,放上樱花。

  3.盖上瓶盖,放入冰箱中冷藏1小时即可。

  第六款:牛奶布丁

  夏日必备甜品,7款入口即化的布丁做法

  需要的食材有:纯牛奶,鸡蛋,白糖

  1.牛奶加热,倒入白糖搅匀。鸡蛋打匀。

  2.牛奶晾凉后,倒入黄叶,搅拌均匀,过滤两次。

  3.然后倒入布丁荣容器内,烤箱150度烤40分钟即可。

  第七款:抹茶布丁

  夏日必备甜品,7款入口即化的布丁做法

  需要的食材有:纯牛奶,抹茶粉,清水,细砂糖,吉利丁

  1.吉利丁泡水,抹茶粉加适量清水搅拌均匀。

  2.牛奶加热倒入细砂糖,搅拌均匀并且融化,然后将泡软的吉利丁倒入牛奶中搅拌均匀。

  3.继续将抹茶液倒进去,搅匀,过滤两次。

  4.倒入布丁容器内,放入冰箱冷藏3小时,即可食用。

  好了,今天就和大家分享到这里了,我是美食创作者,是爱美食,爱分享,爱生活的不二兔子大叔,尽管每天忙忙碌碌,但是很充实,坚持每天更新不同美食做法和技巧。如果大家喜欢我的美食,欢迎大家点击关注不二兔子大叔,欢迎大家点赞转发和评论。

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