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8道简单的凉拌家常菜,刮油降脂,做一遍就会,吃过的都嫌不够!

来源:admin  2020-01-11 12:43
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  8道简单的凉拌家常菜,刮油降脂,做一遍就会,吃过的都嫌不够!

  食材

  黄瓜1-2根,豆皮1张,花椒,蒜4-5瓣,盐一勺,浓缩鸡汁或鸡精,醋。

  做法

  1、豆皮焯水,煮1分钟左右,切丝,切黄瓜丝,放进大碗里。

  2、放油烧热,放入花椒,出香味关火,太久会糊,花椒扔掉,油浇到黄瓜豆丝上。

  3、蒜扔进去,加盐、加鸡汁、加清水,捣碎,倒入菜中拌匀。

  4、按喜好加醋,不够咸再加点盐或者鸡精。

  8道简单的凉拌家常菜,刮油降脂,做一遍就会,吃过的都嫌不够!

  食材

  黄瓜1根,鸡胸肉1块,红椒2个,葱,姜片,八角1颗,盐,醋,植物油,花椒,蚝油,大蒜,辣椒油。

  做法

  1、锅里放冷水,放入鸡胸肉,大火烧开,加葱姜片,八角,煮10分钟再关火焖10分钟。

  2、捞出,放凉,撕丝,锅里热油,放入花椒,爆香后关火,捞出。

  3、蒜砸成蒜泥或切蒜末,黄瓜切丝,红椒切丝。

  4、加鸡丝,花椒油,蒜(末),盐,醋,蚝油,辣椒油拌匀即可。

  8道简单的凉拌家常菜,刮油降脂,做一遍就会,吃过的都嫌不够!

  食材

  卷心菜,蒜,干辣椒,花椒10粒左右,陈醋,老抽少许,糖少许,盐少许,鸡精少许。

  做法

  1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片。

  2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒。

  3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀。

  4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可。

  8道简单的凉拌家常菜,刮油降脂,做一遍就会,吃过的都嫌不够!

  食材

  干辣椒,花椒,粉丝,圆白菜,蒜末,香油,白糖,料酒,陈醋。

  做法

  1、圆白菜切丝,加盐,腌十分钟,将水分拧干,煮好的粉丝,过凉水。

  2、圆白菜和粉丝放在一起,加入蒜末。

  3、炸好的辣酱油,和花椒,倒入菜中。

  4、再放入料酒,白糖,陈醋,拌一下就ok了。

  8道简单的凉拌家常菜,刮油降脂,做一遍就会,吃过的都嫌不够!

  食材

  地瓜叶,大蒜,油,盐。

  做法

  1、地瓜叶洗净,择掉硬的梗,大蒜切碎。

  2、热锅倒油,蒜末爆锅,待大蒜稍微飘出香味,放入地瓜叶翻炒。

  4、加盐,地瓜叶变熟,起锅,得嘞~。

  8道简单的凉拌家常菜,刮油降脂,做一遍就会,吃过的都嫌不够!

  食材

  麻将两勺,拉皮一袋,盐 醋少许,黄瓜半条,香菜末,蒜末少许。

  做法

  1、拉皮过水不要粘连在一起,放上切好的黄瓜丝。

  2、麻将加水加盐和匀。

  3、将扮好的麻将淋在拉皮上,拌匀即可。

  8道简单的凉拌家常菜,刮油降脂,做一遍就会,吃过的都嫌不够!

  食材

  内脂豆腐,皮蛋,酱油适量,老醋适量,香油适量,芝麻适量,葱花适量。

  做法

  1、内脂豆腐去掉包装,不用切,成盒条状放在碟子上。

  2、皮蛋去壳,切成小粒然后铺在豆腐上。

  3、在豆腐和皮蛋粒上撒上葱花,把酱油、老醋、香油调匀淋上。

  4、再撒上点香芝麻即可。

  8道简单的凉拌家常菜,刮油降脂,做一遍就会,吃过的都嫌不够!

  食材

  西葫芦,干辣椒,花椒,盐,陈醋。

  做法

  1、西葫芦洗净切片。

  2、锅放油,烧热后下入干辣椒和花椒煸一下,倒入西葫芦片,大火翻炒。

  4、西葫芦翻炒大约一分钟,下入陈醋和盐调味,翻炒均匀即可。

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