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爱做菜的你快来学一下吧,好吃又营养的四道家常菜做法。

来源:admin  2020-01-11 12:44
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  可乐烧虾

  爱做菜的你快来学一下吧,好吃又营养的四道家常菜做法。

  材料:虾仁,可乐,黄瓜,葱,姜,蒜,料酒,酱油

  做法:

  1、虾仁清洗干净。姜蒜切片,葱切小段。

  2、锅放油烧热,爆香姜和蒜,倒入虾仁炒至变色。

  3、料酒、可乐和酱油调成酱汁,倒入锅中。烧至汁快收干,放入葱炒匀出锅。

  4、黄瓜擦丝放入盘底,炒好的虾仁倒在上面即可。

  茄子炖土豆

  爱做菜的你快来学一下吧,好吃又营养的四道家常菜做法。

  材料:茄子、土豆、尖椒、花椒、酱油、盐、鸡精

  做法:

  1、茄子和土豆洗好,切成块,热锅到油,油热放入茄子和土豆翻炒!

  2、放入没过茄子和土豆的水,加入盐,酱油,花椒面,炖十分钟左右.

  3、放入尖椒,翻炒,大功告成,出锅!

  番茄炒西兰花

  爱做菜的你快来学一下吧,好吃又营养的四道家常菜做法。

  材料:西红柿100克、西兰花150克、葱5克、姜5克、蒜5克、盐5克、鸡粉5克、白糖5克、料酒10克、淀粉10克

  做法

  1.西红柿洗净切成小块,西兰花洗净用刀摘成小块。

  2.葱姜蒜切沫。

  3.锅中放入清水300克左右,大火烧开,放入摘好的西兰花,焯一下水,倒入漏勺备用。

  4.锅中下油10克左右,大火烧热,下入葱姜蒜爆香。

  5.放入西红柿块,炒软炒烂。

  6.加入西兰花块,放盐、鸡粉、白糖、料酒,大火翻炒均匀,用水淀粉勾欠翻炒,出锅装盘。

  农家酱烧排骨

  爱做菜的你快来学一下吧,好吃又营养的四道家常菜做法。

  材料:玉米,胡萝卜,土豆,豆角,干黄酱适量,排骨,八角2颗,冰糖,老抽,生抽,香叶2片,桂皮1块,盐适量

  做法

  1.准备排骨,用清水多洗几遍,控干水分。玉米切成小块,胡萝卜、土豆也都切成小块。

  2.豆角斯去筋,也切成小段。

  3.然后就准备酱了,干黄酱适量,主要看东西有多少,加水搅拌均匀,不要有小块块。

  4.热锅,适量的油,先放排骨,中火慢慢的炒,炒到排骨表面有些焦黄,倒入干黄酱,充分得炒,让排骨有些上色。

  5.然后加入开水,大火烧开,再放两颗八角、两片香叶,一小块桂皮,冰糖、老抽和生抽,大火滚了之后换中火。

  6.半个小时,然后放玉米,再烧15分钟,然后放土豆和胡萝卜,10分钟差不多,最后放豆角,豆角入锅再有5分钟就可以了,放适量盐调味,就可以吃啦!

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