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今夏最健康甜品!广式糖水三款(附豆浆机做法)

来源:admin  2020-01-11 12:43
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  广式糖水,讲究食材搭配,营养均衡。

  懒人用豆浆机做一罐,全家一起吃,冷食热食都让人享受不已。

  注:一杯水 = 250毫升

  今夏最健康甜品!广式糖水三款(附豆浆机做法)

  薄荷花生米浆

  3-4人份

  原料:

  50 g 粳米**

  30 g 花生

  10 g 鲜薄荷

  30 g 蜂蜜

  1000 ml 水

  做法:

  1. 原料洗净,花生浸泡1小时,粳米浸泡30分钟

  2. 所有原料混合搅打成浆

  3. 倒进锅里,边搅拌变煮沸,略放凉后调入蜂蜜

  豆浆机版:

  直接将除蜂蜜之外的所有原料洗净混合浸泡1小时后选“米糊”档即可。

  **粳米,短而宽,常见的有珍珠米、水晶米、东北大米等,米质涨性较小而粘性较强,适合煮粥用。常食粳米,可以平和五脏,补益脾胃,止渴除烦,固肠止泻。

  今夏最健康甜品!广式糖水三款(附豆浆机做法)

  (这瓶是核桃露拼绿豆沙。完全是为了模仿甜品店里的搭配,其实在家如果想吃这个组合,就所有原料放在一起一锅炖最方便啦。)

  核桃露

  2人份

  原料:

  30 g 核桃仁

  30 g 白米**

  20 g 冰糖

  做法:

  1. 核桃仁、白米洗净,浸泡1小时,加入3杯水,打成浆

  2. 放入锅里,大火煮开后用小火煮15分钟,注意边煮边搅拌

  3. 加入冰糖,融化后关火。

  豆浆机版:

  直接所有原料洗净混合浸泡1小时后选“米糊”档即可。

  **籼米,外形修长,常见的有泰国香米、丝苗米等,米质张性较大而粘性较弱,适合打浆用。有补中益气、健脾养胃的功效。

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