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蜜汁山药超美味的做法,咸甜口感,营养又美味,一道不错的甜品!

来源:admin  2020-01-11 11:38
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  山药老是炖汤,能不能来点新的做法,既好吃又营养?今天给大家介绍蜜汁山药的具体做法,营养美味,超好吃。秋冬季吃些山药很补哦,今天的这道蜜汁山药很特别哦,具体的我们一起来往下看吧!喜欢美食的朋友可以关注一下!

  蜜汁山药

  蜜汁山药超美味的做法,咸甜口感,营养又美味,一道不错的甜品!

  食材准备:淮山药

  调料准备:白芝麻、黑芝麻酱、生抽、香油、花生酱、糖

  蜜汁山药超美味的做法,咸甜口感,营养又美味,一道不错的甜品!

  ①山药洗干净,用刀或者钢丝球擦掉表面的毛。山药最有营养的部分在皮,所以皮最好是能够保留,虽然口感略差,但营养很重要。

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  ②刮干净的山药切断,冲洗一下。锅内放水,将山药放在蒸格上,蒸15-20分钟,待山药完全蒸透,轻轻一掐就烂掉的那种就可以了。

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  ③调酱。将黑芝麻酱、生抽、香油、花生酱和糖倒入碗中,搅拌均匀。为了颜色好看,黑芝麻酱要少加。花生酱和黑芝麻酱的比例大概在7:1比较合适。

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  ④空锅放入调好的酱料,加水搅拌均匀,盛出。

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  ⑤空锅加油,放蒸熟的山药煎黄。

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  ⑥倒入熬好的酱料,小火将水分熬干,起锅前撒白芝麻即可。

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  蜜汁山药,咸甜口感,作为一道甜品比较合适。表面微咸,甜味与山药的糯糯口感搭配刚好,花生酱和芝麻酱又起到了恰到好处的香浓,家里宝贝不爱吃山药的话,这样做肯定爱吃。

  山药一定要蒸熟,不然会有点麻,影响口感。煎山药的锅最好选择不沾锅,好处是不会煎糊而且非常节约油,大约可以比正常炒菜的锅节约一半的油。 周末难得有空,最适合在家做点好吃的。不要总是下馆子,卫生不好油也差,自己做的,干净健康,长期自己做饭吃肯定比总在外面吃的身体好!

  蜜汁山药超美味的做法,咸甜口感,营养又美味,一道不错的甜品!

  以上就是蜜汁山药的具体做法了,喜欢的朋友赶紧去试一试吧!

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