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搅一搅冰一冰,这7种甜品只要3步就能做好

来源:admin  2020-01-11 11:40
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  每到夏天总是酷热难耐,尤其到了下午更是容易昏昏欲睡,这时候如果来个冰凉凉的下午茶甜点,绝对是能大消暑气,提振精神。

  其实冰凉凉甜点自己动手做并不难,只要家里有冰箱,就能做出各种美味甜点,像是幕斯、果冻、冰糕、奶酪都可以3步骤就完成,现在就一起来动手做,享用夏日专属的冰凉滋味吧。

  少女的夏天,应该有巧克力和一颗清香的柚子

  白巧克力柚子慕斯满足一切甜蜜渴望

  搅一搅冰一冰,这7种甜品只要3步就能做好

  用到的材料

  牛奶70g

  吉利丁粉4g

  白巧克力碎130g

  动物鲜奶油250g

  果酱适量

  新鲜水果适量

  做法:

  1.将牛奶加热至70℃,加入吉利丁粉;

  2.待吉利丁片融化后,与白巧克力碎和柚子酱混合,再加入打发的动物性鲜奶油一起混和拌匀;

  3.将做法2的材料倒入模型,放入冰箱冷冻3小时,可任意挤上果酱、鲜奶油,放上水果作为装饰即可。

  芒果和奶酪的组合该有多完美?

  尝过这块芒果起司慕斯就知道了

  搅一搅冰一冰,这7种甜品只要3步就能做好

  用到的材料

  芒果果片100g

  起司奶酪50g

  牛奶50g

  动物鲜奶油100g

  砂糖30g

  吉利丁粉4g

  做法:

  1.将牛奶加热至70℃,加入吉利丁粉;

  2.将芒果片与起司奶酪放入果汁机中打匀,再与做法1的材料混合,加入打发动物性鲜奶油一起拌匀;

  3.将做法2的材料倒入任一容器,放入冰箱冷冻3小时取出,放上芒果丁即可。

  吃一块甜蜜的南洋椰糕

  你就来到椰树林立,阳光灿烂的海边

  搅一搅冰一冰,这7种甜品只要3步就能做好

  用到的材料

  牛奶100g

  椰奶100g

  吉利丁粉7g

  玉米粉15g

  砂糖15g

  椰子粉适量

  做法:

  1.将牛奶、椰奶、吉利丁粉、玉米粉和砂糖混合煮滚;

  2.取一容器包好保鲜膜,倒入做法1的材料,放入冰箱冷藏至凝固(约2小时)后取出;

  3.将椰糕切成食用大小,沾满椰子粉即可。

  浓郁的奶香味都藏在这只奶酪布丁里

  咬一口仿佛整个人都变成牛奶味

  搅一搅冰一冰,这7种甜品只要3步就能做好

  用到的材料

  牛奶350g

  奶油奶酪50g

  砂糖25g

  吉利丁粉8g

  动物鲜奶油50g

  焦糖酱适量

  做法:

  1.将150g牛奶、奶油奶酪和砂糖混合,隔水低温加热,煮至砂糖融化,再加入吉利丁粉混合拌匀;

  2.做法1续加入200g牛奶和动物性鲜奶油混合拌匀;

  3.将做法2的材料倒入容器,放入冰箱冷藏3小时,淋上焦糖酱即可。

  有奶茶的醇香,又夹杂着柑橘类芬芳的伯爵奶茶,

  变成口感滑嫩的伯爵茶奶冻

  搅一搅冰一冰,这7种甜品只要3步就能做好

  用到的材料

  牛奶250g

  伯爵茶叶5g

  砂糖20g

  吉利丁粉5g

  柚子酱适量

  做法:

  1.将牛奶与伯爵茶叶、砂糖、吉利丁粉混合煮滚后,焖5分钟;

  2.将奶茶再加热煮滚一次,利用细网过滤出茶叶;

  3.将过滤好的液体倒入任一容器,放入冰箱冷藏30分钟取出,淋上柚子酱即可。

  半透明的果冻里隐约可以看到各色果肉

  柠檬葡萄晶冻满足你吃水果的愿望

  搅一搅冰一冰,这7种甜品只要3步就能做好

  用到的材料

  柠檬汁15g

  水100g

  砂糖25g

  吉利丁粉4g

  去籽葡萄适量

  菠萝片适量

  奇异果丁适量

  做法:

  1.将柠檬汁、水、砂糖和吉利丁粉混合煮沸;

  2.将做法1的材料倒入容器,放入去籽葡萄、菠萝片和奇异果丁;

  3.将做法2的材料放入冰箱冷藏3小时取出即可。

  干巴巴地喝啤酒多没意思

  把它做成啤酒果冻再来一杯又一杯吧

  搅一搅冰一冰,这7种甜品只要3步就能做好

  用到的材料

  水150g

  砂糖40g

  吉利丁粉10g

  果啤350g

  凤梨片适量

  做法:

  1.将水、砂糖、吉利丁粉和果啤混合煮滚倒入玻璃杯八分满,放入冰箱冷藏3小时;

  2.另取一容器,倒入剩余的液体,放入冷藏30分钟;

  3.将做法2的果冻用搅拌机打成啤酒泡泡液,倒入做法1冰好的啤酒果冻,摆上菠萝片作装饰即可。

  搅一搅冰一冰,这7种甜品只要3步就能做好

  一个小问题

  夏天你最喜欢吃的甜品是什么?

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