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煎炸甜品主食黄金香芋卷,在家里做也能很好吃

来源:admin  2020-01-11 12:43
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  酒楼里面那些香口的煎炸的甜品主食,我们都觉得很难做。但是如果了解之后,其实你会觉得很简单,而且自己做的,感觉更加好吃,你们觉得呢?

  煎炸甜品主食黄金香芋卷,在家里做也能很好吃

  准备材料:香芋半个,面粉适量,鸡蛋两个,白沙糖3勺,面包糠适量。

  煎炸甜品主食黄金香芋卷,在家里做也能很好吃

  做法:香芋去皮,切片,隔水蒸熟

  煎炸甜品主食黄金香芋卷,在家里做也能很好吃

  碗里下蒸好的芋头,下白沙糖用勺子压成泥,再弄成条状备用

  鸡蛋打散,一个碟里放面粉,一个放面包糠

  煎炸甜品主食黄金香芋卷,在家里做也能很好吃

  芋头条先沾面粉,再沾鸡蛋液,后沾面包糠

  锅里放油烧到7成热,下沾好面包糠的芋条下锅炸

  炸到金黄色就可以了,捞起来装盘即可。

  煎炸甜品主食黄金香芋卷,在家里做也能很好吃

  下面还有一道小零食的做法:、

  主料:香芋1个,白糖适量,面粉,面包糠,鸡蛋,清水1碗,牛奶

  香芋卷的做法步骤:

  煎炸甜品主食黄金香芋卷,在家里做也能很好吃

  1. 香芋切小块蒸好,用勺子压碎加白糖牛奶搅均,捏一小团,接着过一次清水,面粉,鸡蛋,面包糠,然后再过鸡蛋,面包糠。这个步骤要细心点哦,做好之后的颜值怎么样就全看这个步骤的拿捏程度了。

  煎炸甜品主食黄金香芋卷,在家里做也能很好吃

  2. 锅里放油炸,现做现吃,放久了就不好吃了!刚做的香香脆脆哦!有没有很简单呢?没有复杂的过程,但是做好后这道美食不比外面那些早餐店卖的难吃,只要你有一颗吃货的心,都会做成功的哦!

  煎炸甜品主食黄金香芋卷,在家里做也能很好吃

  大家在挑选香芋的时候,选择头部纹络密且多的一般都比较粉,掐着皮较老的。体型匀称,拿起来重量轻,就表示水份少;切开来肉质细白的,就表示质地松,这就是上品。并注意外型不要有烂点,否则切开一定有腐败处,此外也可以观察芋头的切口,切口汁液如果呈现粉质,肉质香Q可口;如果呈现液态状,肉质就没有那么蓬松。

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