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网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

来源:admin  2020-01-11 12:44
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  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  以往闲暇时朋友来做客,通常都是请朋友去外面门店吃茶点。在公众场合终究是没有在家里轻松自在,所以学几个下午茶点还是很有必要的,今天分享的是星巴克人气茶点「红豆司康」,还会附一些健康美味的饮品教程哦,以后就在家里闲适自在地招待朋友,畅所欲言!

  下午茶点

  难度:★☆☆☆☆

  红豆司康

  食材

  低筋面粉190g,奶粉20g,糖30g,盐2g,小苏打5g,黄油70g,牛奶45ml,鸡蛋1个,蜜红豆适量

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤1/12

  将低粉,奶粉,盐,糖,小苏打加入盆中,拌匀(要加泡打粉的话就加5g)

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤2/12

  将黄油切小粒加入到粉中,搓揉均匀

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤3/12

  搓成粉粒状态,然后取一些出来留着后面撒到司康上

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  烹饪步骤4/12

  然后加入牛奶和蛋液,留一些蛋液后面刷司康用

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  烹饪步骤5/12

  和成均匀面团

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤6/12

  将面团分成两份,揉成面饼,其中一片面饼上铺匀蜜红豆

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  烹饪步骤7/12

  然后将另一片盖上

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  烹饪步骤8/12

  然后刷一层蛋液,撒上预留的粉粒和蜜红豆

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤9/12

  之后切成均匀的几小块儿,摆上烤盘,静置半小时

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤10/12

  烤箱上下火175度预热10分钟,然后中层烤25分钟,期间注意司康的变化,有的烤箱温度偏高,要注意灵活调节时间温度

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤11/12

  烤好后非常非常香,趁热吃酥酥的

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤12/12

  配上咖啡或者红茶非常赞;现在天儿热,后面我们分享一些自制冷饮

  自制美味冰块儿

  食材

  西瓜,柠檬,黄瓜,盐,薄荷,牛奶

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤1/9

  将西瓜去籽榨汁,倒入冰格里

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤2/9

  柠檬取汁倒入冰格中(将柠檬开个口,然后将挤柠檬的神器拧进去,这样就很方便讲柠檬汁倒进冰格啦

  )

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤3/9

  将薄荷叶洗净放入冰格然后倒入纯净水

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤4/9

  将纯牛奶倒入冰格,然后将冰格放入冰箱冷冻至成冰块儿

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤5/9

  西瓜冰(加到鸡尾酒或者西瓜汁里,浓浓的西瓜味冰冰爽爽)

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤6/9

  柠檬冰和薄荷冰可以一起用;将杯子冻一会儿,然后杯口渍一圈盐

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤7/9

  纯净水泡黄瓜片,然后倒入杯中

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤8/9

  加入柠檬冰和薄荷冰,味道清新,排毒养颜(薄荷冰冻后激发了其香味)

  网红甜品“红豆司康”的做法在这儿呢,不用去店里排队啦

  烹饪步骤9/9

  牛奶冰可以加入到咖啡或者红茶里

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