设为首页 加入收藏

吃货网

你的位置 : 菜谱做法大全 > 中国菜谱 >

教你做最浪漫的甜点,香草慕斯蛋糕食谱

来源:admin  2020-01-11 12:05
点击:

  想要做更多美食?请点击左上角关注我们!【DIY美食之家】每天分享超多美食制作方法,感受生活的乐趣!

  今天为大家带来的是浪漫白色的香草慕斯蛋糕,充满了香草味。

  由煮沸的牛奶制成的蛋黄和慕斯都很柔软,超级好吃!

  「蛋糕教程」教你做最浪漫的甜点,香草慕斯蛋糕食谱

  板明胶3g

  蛋黄20克

  糖15克

  热牛奶70克

  香草豆沙酱1 / 8ts

  50%鲜奶油70g

  杏仁粉30g

  糖粉20g

  蛋白酥皮(1个蛋清+ 20克糖)

  香草精2g

  白巧克力70g

  温暖的新鲜奶油25克

  板明胶2g

  白色食用色素

  1.将明胶置于冷水中约10分钟。

  2.将蛋黄和糖混合,加入热牛奶和香草豆沙,混合,放在火上,加热至轻微加厚,混合明胶汁并冷却。

  3.放入冰箱约2小时冷藏。

  4.酥皮成杏仁粉,糖粉末,在预热的烘箱约12分钟。

  5.将白巧克力溶于热水中,加入温热的奶油,混合并混合。

  6.加入白色食用色素,混合并倒入慕斯。

  「蛋糕教程」教你做最浪漫的甜点,香草慕斯蛋糕食谱

  「蛋糕教程」教你做最浪漫的甜点,香草慕斯蛋糕食谱

  「蛋糕教程」教你做最浪漫的甜点,香草慕斯蛋糕食谱

  「蛋糕教程」教你做最浪漫的甜点,香草慕斯蛋糕食谱

  「蛋糕教程」教你做最浪漫的甜点,香草慕斯蛋糕食谱

  「蛋糕教程」教你做最浪漫的甜点,香草慕斯蛋糕食谱

  「蛋糕教程」教你做最浪漫的甜点,香草慕斯蛋糕食谱

  「蛋糕教程」教你做最浪漫的甜点,香草慕斯蛋糕食谱

  「蛋糕教程」教你做最浪漫的甜点,香草慕斯蛋糕食谱

  想要做更多美食?请点击左上角关注我们!【DIY美食之家】每天分享超多美食制作方法,感受生活的乐趣!

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 这3道家常菜,做法简单,营养好吃!详细菜谱介绍给大家

    这3道家常菜,做法

    蘑菇五花肉烧萝卜做法:1、蘑菇片用冷水浸泡30分钟后洗净。浸泡蘑菇的水过滤掉杂质留用。

  • 天热最爱的小甜点,做法简单,无需烤箱,Q弹软糯,好吃不上火

    天热最爱的小甜点

    最近的天气是越来越热了,像蛋糕之类的甜品,天一热吃上去就会腻,所以夏天,我很少做蛋

  • 闲着学几道家常菜,做法简单,下酒又下饭

    闲着学几道家常菜

    小米椒爆鸡胗用料:小米椒、鸡胗、大蒜、盐,生抽,黄酒做法:1、鸡胗冷水下锅,煮变色了

热门食谱

推荐文章