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几道好吃的家常菜,做法简单,营养美味,家中待客必备,有面子!

来源:admin  2020-01-11 12:06
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  几道好吃的家常菜,做法简单,营养美味,家中待客必备,有面子!

  汤、皮蛋、婴儿蔬菜

  成份:2个蛋皮,1袋婴儿蔬菜,40克火腿,10克洋葱,10克姜,50克大蒜,3G洋葱,1个蛋清,3G鸡精,3G盐,5克芝麻油,150克骨汤。

  实践

  1。将小白菜洗净,换刀,垂直切成6片。把洋葱切成洋葱,切成姜,把火腿切成小块。剥皮后将鸡蛋切成6片。

  2。将水倒入锅中,高火煮沸,加少许盐,放入婴儿盘中,煮好婴儿盘后变黄,取出沥干,放在盘中备用。

  三。在锅里加些食用油。加热并加入大蒜炸。

  4。另开锅,加入食用油,加入洋葱、姜炒香,加入蛋炒香,加入蒜、火腿、骨汤、盐、鸡精调味料,最后加入蛋清拌匀。

  5。倒入包装好的婴儿菜肴,撒上葱花。

  好吧,这个方法告诉你,我希望你能做得很好。

  几道好吃的家常菜,做法简单,营养美味,家中待客必备,有面子!

  黄瓜猪肉

  配料:猪肉250克,黄瓜500克,含油量,姜半,豆腐20克,酱油5ml,淀粉10克,含盐量,味精含量

  实践:

  1,把黄瓜洗净,把滚刀切成条。

  2。将猪肉切成大块,加入豆类、生姜、酱油,加入湿淀粉(淀粉加少许水至湿)。

  三。用手把肉片抓匀,使调味料均匀地粘在肉片上,加油到锅里烧一下,油可以再多一点,把肉片倒入火中半分钟。

  4。把肉片放在一边,把油放一边。把黄瓜倒进黄瓜里炒一分钟左右。

  5,然后倒入肉片,用铁铲炒,加入盐和味精炒。

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  香辣猪肉片

  配料:260克干豆腐(烟豆腐片)、220克芹菜、100克猪腰肉、1撮酱油、3瓣大蒜、2个青椒、3个小米辣椒、植物油、盐、胡椒碎、生菜、老辣椒、白胡椒、鸡精;

  实践:

  1。准备所有你需要的原材料,把它们洗干净并切碎。

  2。将鱼片切成薄片(最好用小刀),加入10ml酱油和淀粉,拌匀,腌20分钟。

  三。加热锅约30毫升以上油,加入腌肉片,炒至变色,取出使用。

  4。将油放入锅中,加入酱油,炒至香味,然后加入豆腐干,炒匀,加入半碗水,盖上锅盖,焖2分钟,加入一茶匙盐,炒匀。

  5。加入青椒和红椒,炒芹菜,用大火炒,加入5毫升酱油,5毫升陈酱油,1匙胡椒碎,用大火炒。

  6。最后,不要混合鸡精、白胡椒和炒。

  几道好吃的家常菜,做法简单,营养美味,家中待客必备,有面子!

  青椒炒玉米

  配料:玉米、青椒、红椒、盐、糖和油。

  实践:

  1。玉米穗轴上的玉米被掰开,洗净,用红辣椒洗净,切成丁粒。

  2,将锅加热,加入油,煮至8的热度,炒至玉米轻微烧焦。

  3、加入青辣椒和红椒炒半分钟,加盐和糖调味。

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  胡椒牛肉

  配料:牛肉、青椒、红椒、洋葱、生姜、料酒、孜然粉、淀粉、蚝油、辣椒粉。

  实践

  1、牛肉干净切碎,青红辣椒洗净切成,葱切碎小;姜去皮干净干净切片。

  2。加入料酒,盐,孜然粉,水淀粉,蚝油,搅拌均匀,腌20分钟。

  三。将火锅中的油加热,加入牛肉,炒至变色。

  4。加热锅中的油,加入洋葱和生姜片,炒胡椒圈得到香味,炒牛肉和辣椒粉,炒牛肉和辣椒粉,然后吃。

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  菠菜炒鸡

  配料:菠菜、鸡肉、酱油、大蒜、葱、盐、醋、龙虾酱。

  实践:

  1,把菠菜漂洗干净,然后把冷水漂洗成一英寸。

  2,白煮鸡一半,分成块,大蒜,葱结束。

  3、鸡肉和菠菜放入盘中,加盐、酱油、醋、酱油、辣椒酱、蒜末和洋葱末拌匀。

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  苦瓜炒鸡蛋

  成分:苦瓜300克;鸡蛋4;盐;鸡粉。

  实践

  1、洗苦瓜,去掉瓜子切丁。鸡蛋撒在鸡蛋汁中,用少量盐搅拌均匀。

  2,在锅内热油,加入苦瓜入锅中炒至适中。

  三。搅拌鸡蛋混合物,炒匀。加入适量的盐和鸡粉调味。

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  笋炒肉丝

  配料:猪肉丝;青竹笋;菌类;生姜;大蒜;腌辣椒;6汤匙水淀粉;盐(适当);1汤匙蚝油;1汤匙醋;味精;0.5汤匙糖;

  实践:

  1先用3勺水淀粉使肉匀浆,然后再制浆。(水淀粉=1份淀粉+3份水)对肉丝施胶,能保持肉丝水分,油炸味道更顺滑。将切碎的青笋切成薄片,切成细丝。在锅里加热油,切成肉丝。

  2温油,快速炒熟。倒一匙蚝油。煎完肉后,拉到锅边,加入腌辣椒。姜蒜炒匀。

  3小火煸炒。倒入一勺醋和半匙糖炒一下。加入笋和木耳。把火翻炒几次。

  4将剩余的水倒入淀粉中,并将其倒入芡实中。炒菜后可加入少许味精。

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