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汉族传统甜点小吃,银耳红枣汤,最简单的做法,冰镇过后味道更佳

来源:admin  2020-01-11 12:45
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  银耳又名白木耳,银耳在我国呢,是一种经济价值和药用价值都非常珍贵的一种食用菌。营养价值高,而且常常被拿来和人参、鹿茸一起比较,说明银耳真的是不可多的的好食材。

  看到这里你是不是对小小的银耳刮目相看了呢?

  银耳最常见的吃法就是煲汤,一般有冰糖银耳汤、百合、枸杞、红枣银耳汤,等一系类汤品。味道都非常滑嫩和滋补。

  今天下厨就来教大家做一道《冰糖红枣银耳汤》给大家在这炎炎夏日带来一丝凉爽,其实制作过程也是非常简单。

  准备食材:

  银耳——1朵

  红枣——8粒

  冰糖——适量

  枸杞——15粒(可不放)

  烹饪过程:

  1.将银耳放入水中,泡水一个小时。

  汉族传统甜点小吃,银耳红枣汤,最简单的做法,冰镇过后味道更佳

  2.泡过水的银耳去除根部,撕成小朵朵。

  汉族传统甜点小吃,银耳红枣汤,最简单的做法,冰镇过后味道更佳

  3.将银耳放入锅中,加入适量的清水,然后大火烧开。

  汉族传统甜点小吃,银耳红枣汤,最简单的做法,冰镇过后味道更佳

  4.加入准备好冰糖、枸杞和红枣(提前清洗一下),改中火慢慢搅拌5分钟,最后转小火慢炖30分钟即可食用。

  汉族传统甜点小吃,银耳红枣汤,最简单的做法,冰镇过后味道更佳

  一道非常滋补的银耳汤就这样制作完成,别看制作过程和食材都非常简单,但是夏日能喝到一碗银耳汤真的是一件非常让人愉悦的事情。还不赶紧做一份给你的家人和朋友品尝一下?

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